秦皇岛市特产 秦皇岛市各地特产一览表
秦皇岛特产,是指秦皇岛特有的或特别著名的产品,具有秦皇岛文化内涵或历史,亦指只有在秦皇岛才生产的一种产品。广义的特产,不仅包含着农林特产,也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。
秦皇岛市各地特产一览表
地区 | 特产 |
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昌黎县 | 昌黎葡萄酒 |
卢龙县 | 卢龙粉丝 卢龙10大特色美食 卢龙十大名吃 卢龙县日福陶瓷 卢龙段家沟李子 |
下面是秦皇岛市各地特产简介,一起看看吧!
昌黎葡萄酒
昌黎葡萄酒,河北省秦皇岛市昌黎县特产,中国国家地理标志产品。昌黎县是著名的葡萄与葡萄酒产区之一,主栽品种有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等。昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽;具有纯正,浓郁的果香,口感纯正、细腻,酒体丰满、完整,回味绵长。
河北昌黎有着400多年的葡萄种植历史,与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带,是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。昌黎先后获得了"中国酿酒葡萄之乡""中国干红葡萄酒城" 等称号。昌黎葡萄酒酒体透明晶亮、香气雅致纯正、口感细腻圆润、回味悠长宜人。
2005年10月17日,原国家质检总局批准对"昌黎葡萄酒"实施地理标志产品保护。国家质检总局2002年第73号公告同时废止。
2015年,昌黎葡萄酒在法国巴黎举行的2015年Vinalies国际葡萄酒评比大赛上获评大赛最高奖项金奖。
卢龙粉丝
卢龙粉丝,河北省卢龙县特产,中国国家地理标志产品。
卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软、断条率低。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
卢龙粉丝历史悠久,早在清朝咸丰年间,民间就已经开始生产粉丝,以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末。产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外,还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上"翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲"等名菜佳肴的首选原料。
卢龙粉丝生产久远,自咸丰年间甘薯种植传入以来,已有150多年的历史。最初,人们为了改善生活,开始逐步尝试将淀粉加工成粉丝、粉条等粉制品,极少出售,以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末。
解放后,随着经济的繁荣以及甘薯淀粉产量的提高,卢龙粉制品逐步走向市场,促进了生产工艺的改进和产品质量的提高。
1997年,卢龙县建设并充实了甘薯研究中心,与京津唐等地大中专院校、科研单位、江苏徐州国家甘薯研究中心等建立了技术协作关系。
为摆脱手工生产,扩大生产规模,20世纪末开始,卢龙县广泛对外招商引资,一批规模较大的加工企业相继安家落户。
从1996年开始,卢龙粉丝连续6次被河北省评为省优质产品称号。
1999年,卢龙粉丝被国家评为"中国国际农业博览会名牌产品"称号。
2004年08月25日,原国家质检总局批准对"卢龙粉丝"实施原产地域产品保护。
卢龙10大特色美食
卢龙10大特色美食:1.扒猪脸2.豆皮千子3.烤红薯4.水晶凉油粉5.花生懒豆腐6.酸菜排骨炖粉条7.白菜卷8.泡面蒸饺(水晶蒸饺)9.拔丝红薯10.清炖野生胖头鱼卢龙十大名吃
万豪宾馆:农家三蒸、甘薯蓉枣
永平宾馆:芸豆卷
政府招待所:口袋豆腐
金豆食品:素果味里脊
大通熟食:淀粉三饺
蛤泊乡鲍子沟村:雪衣葡萄
印庄乡段家沟村:干炸青龙河小鱼
刘田庄镇北山:八面埋伏
刘家营乡桃林口:全鱼宴
卢龙县日福陶瓷
日福陶瓷器型美观,工艺独特。具有陶器的透气性,吸水性的同时,又具有瓷的坚硬性和不漏水的特性,而且材料更为低廉的特点。采用普通红色粘土配以一定比例的小碎石,条盘筑法成型,在轮盘上用琢玉工具仔细修胎,施釉后高温一次烧成。用手指弹击,声音清脆悦耳,像西方教堂的钟声回响不绝。
卢龙段家沟李子
段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施,是绝对的无公害水果。如今,品种也由原来单调的“中心”和“黄翠”两个品种,增加到“黑宝石”、“黑琥珀”|“秋姬”、“红宝石李”、“安哥诺”、“澳李13”等十来个品种。因此,从每年的三、四月份起到七、八月份,都有新鲜的李子上市。
李子含蛋白质、钙、铁及胡萝卜素等维生素,可以清肝热、生津液,有促进血红蛋白的原生作用,常吃对于贫血症者会大有好处。不过李子虽然能帮助消化,但不宜多吃,会引起腹泻,肠胃?弱者少吃为佳。
倘若喜欢旅游的朋友,每年的四月中旬到五月初,是景区最佳赏花期。此时李花盛开,香气袭人,置身于花海之中,蜂蝶环绕,美不胜收,会让人留连忘返。
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