迪庆州香格里拉市特产:香格里拉松茸简介
来源:互联网时间:2023-10-25 13:13:15
迪庆州香格里拉市的特产香格里拉松茸是什么,本文主要介绍香格里拉松茸,下面一起看看迪庆州香格里拉市香格里拉松茸的介绍吧!
香格里拉松茸
松茸,又名松口蘑,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松茸是迪庆州美食。每年的6至8月雨季来临的时节,在迪庆都能看到一种叫松茸的蘑菇。新鲜的松茸用青椒炒过,清香爽口,非常好吃,但不能也不宜长途携带,遇到季节合适,不妨在小饭馆里一饱口福。
松茸长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,目前全世界都不能人工培植。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸一般在7月上旬到10月中旬采集、食用。其有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
(来源:香格里拉政府网)
关键词: 迪庆州香格里拉市特产 特产
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