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巴中市南江县特产:南江长赤翡翠米简介

来源：互联网时间：2023-10-25 13:23:24

巴中市南江县的特产南江长赤翡翠米是什么，本文主要介绍南江长赤翡翠米，下面一起看看巴中市南江县南江长赤翡翠米的介绍吧！

南江长赤翡翠米

长赤翡翠米产于南江县长赤镇，其米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿似翡翠。无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。

长赤翡翠米”专用稻以特有品种作稻种，对生长环境小气候有严格要求，并表现出很强的地域性。翡翠米原料基地主要集中在南江县南部中、低山区。这里的气候及地理条件，使翡翠米专用稻生长表现出如下特点：

一是田林相依的生长环境，更利于发挥植物多样性特征，能有效地抑制水稻病虫害;

二是土质肥沃，黏性大，并富含硒、镁、铁、锰等多种有益微量元素，有利于水稻营养平衡;

光照充足，主要生长阶段，日均日照时数长达11小时，水稻光合作用充分，且昼夜温差较大，有利于作物灌浆和淀粉沉积，灌浆期一般长于同纬度其他地域15—20天。

这些独特的环境气候特点和品种特性，共同孕育出“长赤翡翠米”的独特品质。

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